〖雨水〗
雨水是24节气中的第2个节气 ，在公历每年2月18-20日 ，太阳黄经达330度。此时 ，气温回升、冰雪融化、降水增多 ，故取名为雨水。雨水和谷雨、小雪、大雪一样 ，都是反应降水征象的节气。
〖天气特征〗
我国古代将雨水分为三候：一候獭祭鱼 ；二候鸿雁来 ；三候草木萌动。体现雨水时节 ，水獭捕获到鱼后将捕获的鱼排列在岸边展示 ，似乎要先祭拜一番后再享用。此时南方天气暖 ，大雁自南向北飞。候鸟是随着天地阴阳之气的幻化而往来 ，以顺应天气。天地间阴阳交泰 ，泛起生气 ，草木乘今生气 ，最先萌动。
〖节气养生〗
中医以为肝主生发 ，故春季肝气兴旺 ，肝木易克脾土 ，故春季养生不当容易损伤脾脏 ，从而导致脾胃功效的下降。雨水时节 ，雨量增多 ，导致脾脏易受寒湿之邪 ，故雨水前后应当着重养护脾脏。雨水养脾的重点首先在于调畅肝脏 ，坚持肝气温顺 ，其次注重健脾利湿。
〖节气食材〗
雨水前后应少食生冷之物 ，以顾护脾胃阳气。平时可多吃些诸如柑橘、苹果、菠萝、榴莲、黑木耳、明确菜、胡萝卜、韭菜、香椿、菠菜、百合、小米、糯米、红豆、鲫鱼、河豚、三文鱼、玫瑰、山药、茯苓等食物 ，以抵达健脾的目的。
〖节气饮品〗
『玫瑰花茶饮』
配料：玫瑰花10朵 ，红茶包1袋 ，蜂蜜适量。
功效：玫瑰花理气解郁、化湿和中、活血散瘀 ；红茶养胃暖胃、兴奋提神、消疲、利尿降血糖 ；蜂蜜补中、润燥、止痛、解毒 ；此茶具有疏肝理气、美容养颜的功效。
『菊槐绿茶饮』
配料：菊花、槐花、绿茶各5克。
功效：菊花散风清热、平肝明目 ；槐花凉血止血、清肝泻火 ；绿茶绿茶提神清心、消食化痰、清心除烦、生津止渴 ；此茶具有清热凉血、清肝泻火的功效。
『姜蔗汁』
配料：生姜10克、甘蔗20克。
功效：生姜开胃健脾 ，增进食欲 ；甘蔗清热解毒、生津止渴、和胃止呕、滋阴润燥 ；此饮品具有健胃止呕、增强消化吸收的功效。
『四君子茶』
配料：党参10克、茯苓10克、白术10克、甘草10克
功效：党参补中益气、健脾和胃 ；茯苓渗湿利水、健脾和胃、宁心安神 ；白术补气健脾、燥湿利水 ；甘草补脾益气 ；此茶具有助消化、改善脾胃气虚的功效。
〖节气食谱〗
『砂仁鲫鱼汤』
配料：鲜鲫鱼150克 ，砂仁3克 ，陈皮6克 ，生姜、葱、精盐各适量。
功效：鲫鱼利水消肿、益气健脾 ；砂仁化湿开胃、温脾止泻、理气安胎 ；陈皮健脾和胃、降逆化痰 ；此汤具有醒脾、开胃、利湿的功效。
『山药薏米粥』
配料：山药30克 ，薏米粉30克 ，莲子30克 ，冰糖适量。
功效：山药补脾、益气、养阴 ；薏米清热、利湿、健脾 ；莲子补脾止泻、益肾涩清、养心安神 ；此粥具有健脾益气的功效。
『红枣花生粥』
配料：红枣、花生、冰糖各30~50克。
功效：红枣健脾益胃、滋阴补阳、补血 ；花生健脾养胃、润肺化痰 ；冰糖补中益气、和胃润肺 ；此粥具有有健脾、益气、养肝的功效。
『板栗排骨』
配料：排骨、姜片、洋葱、板栗。
功效：排骨滋阴润燥、益精补血 ；姜片发汗解表、温中止呕、温肺止咳 ；洋葱祛痰利尿、健胃润肠 ；板栗养胃健脾、补肾壮腰 ；此菜具有补肾健脾、温中润肠的功效。
『红烧肉炖山药』
配料：五花肉、山药、冰糖。
功效：五花肉润肠胃、生津液、补肾气、解热毒 ；山药补脾、益气、养阴 ；冰糖补中益气、和胃润肺 ；此菜具有补脾健胃、和中润肠的功效。
〖温馨提醒〗
1．雨水时节 ，还要预防“倒春寒”。这是由于早春的降雨会引起气温的蓦地下降 ，这尤其对晚年人和小孩的身体康健威胁较大 ，特殊是温度蓦地下降的时间 ，晚年人的血压会显着升高 ，容易诱发心脏病、心肌梗塞等 ；小孩则容易因气温的改变而引起呼吸系统疾病 ，导致伤风和发热。以是这里还要再次提醒各人 ，春季要注重保暖 ，不要过早镌汰衣物。
2．水仍然是早春节气 ，特殊是北方 ，仍然较为严寒 ，因此 ，不宜于做过于强烈运动 ，以便让肝气逐步缓和的上升 ，阻止由于体内能量(中气)消耗太过而失去对肝气的控制 ，导致肝气一下子往外跑得太多而泛起发热、上火等症状�？梢宰鲂┥⒉健⒋蛱冉锨崴傻脑硕�。
愿国泰民安一岁胜一岁 ，人寿年丰一年强一年！
〖雨水〗
雨水是24节气中的第2个节气 ，在公历每年2月18-20日 ，太阳黄经达330度。此时 ，气温回升、冰雪融化、降水增多 ，故取名为雨水。雨水和谷雨、小雪、大雪一样 ，都是反应降水征象的节气。
〖天气特征〗
我国古代将雨水分为三候：一候獭祭鱼 ；二候鸿雁来 ；三候草木萌动。体现雨水时节 ，水獭捕获到鱼后将捕获的鱼排列在岸边展示 ，似乎要先祭拜一番后再享用。此时南方天气暖 ，大雁自南向北飞。候鸟是随着天地阴阳之气的幻化而往来 ，以顺应天气。天地间阴阳交泰 ，泛起生气 ，草木乘今生气 ，最先萌动。
〖节气养生〗
中医以为肝主生发 ，故春季肝气兴旺 ，肝木易克脾土 ，故春季养生不当容易损伤脾脏 ，从而导致脾胃功效的下降。雨水时节 ，雨量增多 ，导致脾脏易受寒湿之邪 ，故雨水前后应当着重养护脾脏。雨水养脾的重点首先在于调畅肝脏 ，坚持肝气温顺 ，其次注重健脾利湿。
〖节气食材〗
雨水前后应少食生冷之物 ，以顾护脾胃阳气。平时可多吃些诸如柑橘、苹果、菠萝、榴莲、黑木耳、明确菜、胡萝卜、韭菜、香椿、菠菜、百合、小米、糯米、红豆、鲫鱼、河豚、三文鱼、玫瑰、山药、茯苓等食物 ，以抵达健脾的目的。
〖节气饮品〗
『玫瑰花茶饮』
配料：玫瑰花10朵 ，红茶包1袋 ，蜂蜜适量。
功效：玫瑰花理气解郁、化湿和中、活血散瘀 ；红茶养胃暖胃、兴奋提神、消疲、利尿降血糖 ；蜂蜜补中、润燥、止痛、解毒 ；此茶具有疏肝理气、美容养颜的功效。
『菊槐绿茶饮』
配料：菊花、槐花、绿茶各5克。
功效：菊花散风清热、平肝明目 ；槐花凉血止血、清肝泻火 ；绿茶绿茶提神清心、消食化痰、清心除烦、生津止渴 ；此茶具有清热凉血、清肝泻火的功效。
『姜蔗汁』
配料：生姜10克、甘蔗20克。
功效：生姜开胃健脾 ，增进食欲 ；甘蔗清热解毒、生津止渴、和胃止呕、滋阴润燥 ；此饮品具有健胃止呕、增强消化吸收的功效。
『四君子茶』
配料：党参10克、茯苓10克、白术10克、甘草10克
功效：党参补中益气、健脾和胃 ；茯苓渗湿利水、健脾和胃、宁心安神 ；白术补气健脾、燥湿利水 ；甘草补脾益气 ；此茶具有助消化、改善脾胃气虚的功效。
〖节气食谱〗
『砂仁鲫鱼汤』
配料：鲜鲫鱼150克 ，砂仁3克 ，陈皮6克 ，生姜、葱、精盐各适量。
功效：鲫鱼利水消肿、益气健脾 ；砂仁化湿开胃、温脾止泻、理气安胎 ；陈皮健脾和胃、降逆化痰 ；此汤具有醒脾、开胃、利湿的功效。
『山药薏米粥』
配料：山药30克 ，薏米粉30克 ，莲子30克 ，冰糖适量。
功效：山药补脾、益气、养阴 ；薏米清热、利湿、健脾 ；莲子补脾止泻、益肾涩清、养心安神 ；此粥具有健脾益气的功效。
『红枣花生粥』
配料：红枣、花生、冰糖各30~50克。
功效：红枣健脾益胃、滋阴补阳、补血 ；花生健脾养胃、润肺化痰 ；冰糖补中益气、和胃润肺 ；此粥具有有健脾、益气、养肝的功效。
『板栗排骨』
配料：排骨、姜片、洋葱、板栗。
功效：排骨滋阴润燥、益精补血 ；姜片发汗解表、温中止呕、温肺止咳 ；洋葱祛痰利尿、健胃润肠 ；板栗养胃健脾、补肾壮腰 ；此菜具有补肾健脾、温中润肠的功效。
『红烧肉炖山药』
配料：五花肉、山药、冰糖。
功效：五花肉润肠胃、生津液、补肾气、解热毒 ；山药补脾、益气、养阴 ；冰糖补中益气、和胃润肺 ；此菜具有补脾健胃、和中润肠的功效。
〖温馨提醒〗
1．雨水时节 ，还要预防“倒春寒”。这是由于早春的降雨会引起气温的蓦地下降 ，这尤其对晚年人和小孩的身体康健威胁较大 ，特殊是温度蓦地下降的时间 ，晚年人的血压会显着升高 ，容易诱发心脏病、心肌梗塞等 ；小孩则容易因气温的改变而引起呼吸系统疾病 ，导致伤风和发热。以是这里还要再次提醒各人 ，春季要注重保暖 ，不要过早镌汰衣物。
2．水仍然是早春节气 ，特殊是北方 ，仍然较为严寒 ，因此 ，不宜于做过于强烈运动 ，以便让肝气逐步缓和的上升 ，阻止由于体内能量(中气)消耗太过而失去对肝气的控制 ，导致肝气一下子往外跑得太多而泛起发热、上火等症状�？梢宰鲂┥⒉健⒋蛱冉锨崴傻脑硕�。
愿国泰民安一岁胜一岁 ，人寿年丰一年强一年！