步入盛夏后 ，炎热的天气容易影响我们的食欲 ，在养生保健上 ，饮食是否合理适当会影响到身体的代谢调理功效 。肝脏是我们禁止忽视的部位 ，熬夜伤肝 ，生气发怒或情绪急躁也会对肝脏造成危险 。一旦肝上火了 ，我们要怎样祛火养肝调理好身体？哪些中医药膳资助我们清新度过夏日 ，增进排毒祛痘降火呢？
1、枸杞菊花汤
食材：枸杞10g、菊花8g、食盐、味精、香油 。
做法：把枸杞、菊花洗濯清洁 �？� ，在锅中加入清汤 ，加入菊花、枸杞 ，大火烧开后 ，加入食盐、味精、香油 。
功效： 菊花属于性凉食材 ，能起到清热解毒的作用 。同时 ，菊花入肝经 ，对滋养肝脏很是好 。与枸杞一起食用 ，还能滋养肝肾 ，对明目也是起到极好的功效 。
2、苡苓小米粥
食材：苡仁60克 ，小米150克 ，土茯苓20克 。
做法：将上述质料洗净 ，将土茯苓用纱布包好 ，同煮成粥 。取出土茯苓喝粥 ，1周数次 。
功效：土茯苓性味甘淡平无毒 ，入肝、胃二经 ，可利湿解毒 ，健脾胃 ，利筋骨 ，消炎清热;小米甘平;苡米甘淡微寒 。全方清热除湿 ，健脾整胃 ，对肝解毒能力差、容易泛起湿疹 ，皮肤疾患 ，痉挛骨痛 ，恶疮溃烂肿毒等症状体质 ，都有预防兼治疗的功效 。服时忌茶 。
3、红枣炒木耳
食材：红枣15枚 ，白木耳15克 ，黑木耳15克 ，盐、香油 ，葱、姜适量 ，清水100毫升 。
做法：将黑、白木耳洗净浸泡后 ，切成条状备用；大枣洗净（剖开）备用；姜入油锅爆香后 ，放入准备好的黑、白木耳翻炒几下后 ，再加入洗净好的大枣 ，加水盖上锅盖稍焖5分钟后再快速翻炒 ，收汤后加入调味料即可食用 。当主菜佐膳食用 ，每周数次
功效：红枣富含种种维生素 ，可说是维生素的宝库 。而木耳性味甘平 ，有清肺热、养胃肝阴、滋肾燥之功效 。木耳中含有一种胶质因素及富厚的钙元素 ，可增添人体的免疫力 。腹泻者慎用 。
4、红枣芹菜汤
食材：芹菜300g、红枣10个、生姜片、食盐、食用油 。
做法：把芹菜洗濯清洁 ，切成段状;把红枣去核 ，洗濯清洁 。在锅中加入300ml清水 ，加入红枣、生姜最先烧煮 。水烧开后 ，加入芹菜 ，用小火煨煮5分钟 ，加入食盐、食用油即可 。
功效：芹菜属于微凉蔬菜 ，能起到清热的作用 。红枣则能清热平肝 ，滋养肝脏 ，对慢性肝炎、肝经有热有很好的治疗作用 。
5、百合绿豆汤
食材：绿豆30g、百合10g、冰糖10g 。
做法：提前三个小时 ，把绿豆、百合浸泡在水中 。把绿豆、百合洗濯清洁 ，放在锅中 ，加三碗水 ，加入冰糖 ，大火煮开 ，随后 ，慢炖一个小时 。不喜欢吃甜食 ，可以不加入冰糖 。
功效： 绿豆是凉性食物 ，有清热解毒作用 ，还能滋养肝脏 ，百合是凉性食材 ，也能去热 ，有用的润肺止咳 。
6、清新芹果
食材：芹菜（新鲜）、苦瓜、青椒、小黄瓜、青苹果、蜂蜜适量 。
做法：取以上5种瓜果 ，一起榨汁 ，滤去渣取汁 ，再加入适量蜂蜜即可 。夏曰口干舌燥、眼睛渗透物多时可每曰1次 。
功效：芹菜味辛、甘、性凉、清热平肝 ，有健胃、降压等功效 ，再加上其它的清热蔬果 ，使果菜汁更有清热解毒、养肝滋阴的作用 。尤其关于容易有口苦、口臭、大便燥结、多眼屎等属怒气旺者更是绝配 。
步入盛夏后 ，炎热的天气容易影响我们的食欲 ，在养生保健上 ，饮食是否合理适当会影响到身体的代谢调理功效 。肝脏是我们禁止忽视的部位 ，熬夜伤肝 ，生气发怒或情绪急躁也会对肝脏造成危险 。一旦肝上火了 ，我们要怎样祛火养肝调理好身体？哪些中医药膳资助我们清新度过夏日 ，增进排毒祛痘降火呢？
1、枸杞菊花汤
食材：枸杞10g、菊花8g、食盐、味精、香油 。
做法：把枸杞、菊花洗濯清洁 �？� ，在锅中加入清汤 ，加入菊花、枸杞 ，大火烧开后 ，加入食盐、味精、香油 。
功效： 菊花属于性凉食材 ，能起到清热解毒的作用 。同时 ，菊花入肝经 ，对滋养肝脏很是好 。与枸杞一起食用 ，还能滋养肝肾 ，对明目也是起到极好的功效 。
2、苡苓小米粥
食材：苡仁60克 ，小米150克 ，土茯苓20克 。
做法：将上述质料洗净 ，将土茯苓用纱布包好 ，同煮成粥 。取出土茯苓喝粥 ，1周数次 。
功效：土茯苓性味甘淡平无毒 ，入肝、胃二经 ，可利湿解毒 ，健脾胃 ，利筋骨 ，消炎清热;小米甘平;苡米甘淡微寒 。全方清热除湿 ，健脾整胃 ，对肝解毒能力差、容易泛起湿疹 ，皮肤疾患 ，痉挛骨痛 ，恶疮溃烂肿毒等症状体质 ，都有预防兼治疗的功效 。服时忌茶 。
3、红枣炒木耳
食材：红枣15枚 ，白木耳15克 ，黑木耳15克 ，盐、香油 ，葱、姜适量 ，清水100毫升 。
做法：将黑、白木耳洗净浸泡后 ，切成条状备用；大枣洗净（剖开）备用；姜入油锅爆香后 ，放入准备好的黑、白木耳翻炒几下后 ，再加入洗净好的大枣 ，加水盖上锅盖稍焖5分钟后再快速翻炒 ，收汤后加入调味料即可食用 。当主菜佐膳食用 ，每周数次
功效：红枣富含种种维生素 ，可说是维生素的宝库 。而木耳性味甘平 ，有清肺热、养胃肝阴、滋肾燥之功效 。木耳中含有一种胶质因素及富厚的钙元素 ，可增添人体的免疫力 。腹泻者慎用 。
4、红枣芹菜汤
食材：芹菜300g、红枣10个、生姜片、食盐、食用油 。
做法：把芹菜洗濯清洁 ，切成段状;把红枣去核 ，洗濯清洁 。在锅中加入300ml清水 ，加入红枣、生姜最先烧煮 。水烧开后 ，加入芹菜 ，用小火煨煮5分钟 ，加入食盐、食用油即可 。
功效：芹菜属于微凉蔬菜 ，能起到清热的作用 。红枣则能清热平肝 ，滋养肝脏 ，对慢性肝炎、肝经有热有很好的治疗作用 。
5、百合绿豆汤
食材：绿豆30g、百合10g、冰糖10g 。
做法：提前三个小时 ，把绿豆、百合浸泡在水中 。把绿豆、百合洗濯清洁 ，放在锅中 ，加三碗水 ，加入冰糖 ，大火煮开 ，随后 ，慢炖一个小时 。不喜欢吃甜食 ，可以不加入冰糖 。
功效： 绿豆是凉性食物 ，有清热解毒作用 ，还能滋养肝脏 ，百合是凉性食材 ，也能去热 ，有用的润肺止咳 。
6、清新芹果
食材：芹菜（新鲜）、苦瓜、青椒、小黄瓜、青苹果、蜂蜜适量 。
做法：取以上5种瓜果 ，一起榨汁 ，滤去渣取汁 ，再加入适量蜂蜜即可 。夏曰口干舌燥、眼睛渗透物多时可每曰1次 。
功效：芹菜味辛、甘、性凉、清热平肝 ，有健胃、降压等功效 ，再加上其它的清热蔬果 ，使果菜汁更有清热解毒、养肝滋阴的作用 。尤其关于容易有口苦、口臭、大便燥结、多眼屎等属怒气旺者更是绝配 。