艾是纯阳之草，能驱逐冷气，又名冰台、香艾、蕲艾、艾蒿、灸草﹑医草﹑黄草、艾绒，为菊科蒿属植物，具有温经止血、散寒止痛、调经安胎的作用，是止血的要药之一，为中医妇科常用药物 。
关于艾草最早的纪录，是其作为引取“天火”的前言 。我国有关物理、化学方面的主要文献《淮南万毕术》中纪录了关于冰透镜取火的内容，“削冰令圆，举以向日，以艾承其影，则火生 。”这可能也是艾又名“冰台”的由来 。
一、艾蒿具普遍生物活性
现代医学研究证实，艾蒿具有治疗慢性支气管炎、支气管哮喘、过敏性皮肤病、慢性肝炎、三叉神经痛、枢纽炎的功效，还可以软化血管，抑制痢疾杆菌、伤寒杆菌等病原菌的生长 。艾蒿中的黄酮类化合物具有很强的抗氧化性，能够起到抗氧化、扫除自由基和抑菌等作用，有很好的开发使用价值 。
北京中医医院中药师崔一然体现，艾有生熟之分 。生艾为艾叶采来自然阴干；熟艾则是经由重复揉、捣，做成艾绒，亦或是用醋炒黑，甚至炒成炭，也叫熟艾 。艾草作为医用，入药多用生艾，灸多用熟艾，又称陈艾，一样平常生涯一年以上的艾叶谓之陈艾 。
《孟子 离娄》云：“犹七年之病，求三年之艾也 。”可见年龄时期，艾草的疗效就已被认可，“三年之艾”更是对艾草使用有了进一步的熟悉 。艾为一年生草本植物，三年之艾，并非生长三年的艾，也不是陈放三年的艾绒，而是采摘后贮存了三年之久的艾叶 。
二、挂艾人，食艾草
我国端午挂艾的历史悠久，南北朝时泛起了在门口挂艾人禳毒的民俗 。南朝梁宗懔《荆楚岁时记》纪录：“以艾为虎形，或剪彩为小虎，帖以艾叶，内人争相戴之 。”在宋代的民俗中，端午挂天师符，且以艾草、大蒜诸物缚成骑虎天师像，用以驱邪辟毒 。《荆楚岁时记》纪录：“五月五日……采艾以为人，悬门户上，以禳毒气 。”由此可见，除采艾叶扎成人形外，也将艾叶扎成虎形给妇女和孩子佩带来避邪驱瘴 。由于艾叶具有浓郁的香气，可以让人神清气爽，少生疾病 。
“食艾”即以艾草为食 。中国人考究“民以食为天”，神农尝百草是中国古板饮食文化和医药文化的肇始，中医“药食同源”理论追溯于此 。我国昔人早在3000多年前就以鲜艾入膳，陈艾入药，形成了奇异的中国艾草饮食文化 。
艾草既可内服也可外用，最新的中国药食同源品类已经把艾草纳入87个种类之一 。艾草饮食主要包括饮用和食用两个方面 。一方面，艾草饮用包括艾草茶、艾草汁和艾草酒 。《本草纲目》、《名医别录》和《药性论》中均有艾草茶的纪录，艾草茶主要以艾叶泡成，也可以是艾叶与其它质料混和泡制 。艾草茶加工办法主要有粗揉、蒸煮、中揉、干燥四个环节 。艾草茶可分为艾草豆汁茶、红花艾草茶和当归艾叶茶等 。艾草茶不但可以治疗疲劳与空调病、月巴胖与高血压、保肠胃护肝脏等类型的现代文明病，并且还可以治疗妇科疾病、治疗心脏病和神经痛 。
唐《食疗本草》中纪录：“春月采嫩艾作菜食，或和面作如弹子”，时至今日在我国江南地区仍保存有清明节吃艾草青团的习俗 。
三、“透诸经而治百病”——艾灸
中医以为，艾灸可以“透诸经而治百病”，有通经活络、行气活血、祛除寒湿、回阳救逆、防病保健等功效 。《本草纲目》言：“凡用艾叶，须用陈久者，治令细软，谓之熟艾 。若生艾灸火，则易伤人肌脉 。”陈艾灸火“温而不燥，润能通经”，新艾施灸，火烈有灼痛感 。但也并非越陈越好，生涯3-5年的艾草最相宜艾灸，既祛除了燥气，又生涯了药性 。东晋 葛洪《肘后备急方》载“以艾灸病人四床角，各一壮，令不相染”，是以艾叶烟熏消毒预防瘟疫熏染病 。
艾草并非艾灸的原始质料，人们通过重复实践与较量后发明，艾草因其取材利便、操作简朴、效果显著而成为灸的主要用料 。艾灸历史很是悠久，早在三国时期曹翕就撰写了历史上首部灸法专著《曹氏灸方》，魏晋南北朝是灸法的快速生长阶段，尤其是两晋时期的灸法获得了长足的生长，泛起了一批灸法各人及代表性著作 。
历史上使用艾灸乐成治病不但历史悠久，并且举不堪举 。东汉时期，华佗善于用灸法给患者治疗疾病，他一样平常选用一两个穴位，每个穴位灸七八个艾炷，病便能痊愈 。艾灸有特殊疗效 。例如人体体表或体内生长出的肿瘤、赘疣，若是接纳艾灸来治疗，往往能够连忙收到立竿见影的效果 。
相传东晋葛洪妻子鲍姑，更是善于用灸法，她是我国历史上一位了不起女灸疗专家 。《鲍姑祠记》记述：“鲍姑用越岗自然之艾，以灸人身赘疣，一灼即消除无有，历年久而所惠多 。”明代李梃《医学入门》言：“药之缺乏，针之不到，必需灸之”，说明灸法可以起到针、药有时不可起到的作用 。
艾是纯阳之草，能驱逐冷气，又名冰台、香艾、蕲艾、艾蒿、灸草﹑医草﹑黄草、艾绒，为菊科蒿属植物，具有温经止血、散寒止痛、调经安胎的作用，是止血的要药之一，为中医妇科常用药物 。
关于艾草最早的纪录，是其作为引取“天火”的前言 。我国有关物理、化学方面的主要文献《淮南万毕术》中纪录了关于冰透镜取火的内容，“削冰令圆，举以向日，以艾承其影，则火生 。”这可能也是艾又名“冰台”的由来 。
一、艾蒿具普遍生物活性
现代医学研究证实，艾蒿具有治疗慢性支气管炎、支气管哮喘、过敏性皮肤病、慢性肝炎、三叉神经痛、枢纽炎的功效，还可以软化血管，抑制痢疾杆菌、伤寒杆菌等病原菌的生长 。艾蒿中的黄酮类化合物具有很强的抗氧化性，能够起到抗氧化、扫除自由基和抑菌等作用，有很好的开发使用价值 。
北京中医医院中药师崔一然体现，艾有生熟之分 。生艾为艾叶采来自然阴干；熟艾则是经由重复揉、捣，做成艾绒，亦或是用醋炒黑，甚至炒成炭，也叫熟艾 。艾草作为医用，入药多用生艾，灸多用熟艾，又称陈艾，一样平常生涯一年以上的艾叶谓之陈艾 。
《孟子 离娄》云：“犹七年之病，求三年之艾也 。”可见年龄时期，艾草的疗效就已被认可，“三年之艾”更是对艾草使用有了进一步的熟悉 。艾为一年生草本植物，三年之艾，并非生长三年的艾，也不是陈放三年的艾绒，而是采摘后贮存了三年之久的艾叶 。
二、挂艾人，食艾草
我国端午挂艾的历史悠久，南北朝时泛起了在门口挂艾人禳毒的民俗 。南朝梁宗懔《荆楚岁时记》纪录：“以艾为虎形，或剪彩为小虎，帖以艾叶，内人争相戴之 。”在宋代的民俗中，端午挂天师符，且以艾草、大蒜诸物缚成骑虎天师像，用以驱邪辟毒 。《荆楚岁时记》纪录：“五月五日……采艾以为人，悬门户上，以禳毒气 。”由此可见，除采艾叶扎成人形外，也将艾叶扎成虎形给妇女和孩子佩带来避邪驱瘴 。由于艾叶具有浓郁的香气，可以让人神清气爽，少生疾病 。
“食艾”即以艾草为食 。中国人考究“民以食为天”，神农尝百草是中国古板饮食文化和医药文化的肇始，中医“药食同源”理论追溯于此 。我国昔人早在3000多年前就以鲜艾入膳，陈艾入药，形成了奇异的中国艾草饮食文化 。
艾草既可内服也可外用，最新的中国药食同源品类已经把艾草纳入87个种类之一 。艾草饮食主要包括饮用和食用两个方面 。一方面，艾草饮用包括艾草茶、艾草汁和艾草酒 。《本草纲目》、《名医别录》和《药性论》中均有艾草茶的纪录，艾草茶主要以艾叶泡成，也可以是艾叶与其它质料混和泡制 。艾草茶加工办法主要有粗揉、蒸煮、中揉、干燥四个环节 。艾草茶可分为艾草豆汁茶、红花艾草茶和当归艾叶茶等 。艾草茶不但可以治疗疲劳与空调病、月巴胖与高血压、保肠胃护肝脏等类型的现代文明病，并且还可以治疗妇科疾病、治疗心脏病和神经痛 。
唐《食疗本草》中纪录：“春月采嫩艾作菜食，或和面作如弹子”，时至今日在我国江南地区仍保存有清明节吃艾草青团的习俗 。
三、“透诸经而治百病”——艾灸
中医以为，艾灸可以“透诸经而治百病”，有通经活络、行气活血、祛除寒湿、回阳救逆、防病保健等功效 。《本草纲目》言：“凡用艾叶，须用陈久者，治令细软，谓之熟艾 。若生艾灸火，则易伤人肌脉 。”陈艾灸火“温而不燥，润能通经”，新艾施灸，火烈有灼痛感 。但也并非越陈越好，生涯3-5年的艾草最相宜艾灸，既祛除了燥气，又生涯了药性 。东晋 葛洪《肘后备急方》载“以艾灸病人四床角，各一壮，令不相染”，是以艾叶烟熏消毒预防瘟疫熏染病 。
艾草并非艾灸的原始质料，人们通过重复实践与较量后发明，艾草因其取材利便、操作简朴、效果显著而成为灸的主要用料 。艾灸历史很是悠久，早在三国时期曹翕就撰写了历史上首部灸法专著《曹氏灸方》，魏晋南北朝是灸法的快速生长阶段，尤其是两晋时期的灸法获得了长足的生长，泛起了一批灸法各人及代表性著作 。
历史上使用艾灸乐成治病不但历史悠久，并且举不堪举 。东汉时期，华佗善于用灸法给患者治疗疾病，他一样平常选用一两个穴位，每个穴位灸七八个艾炷，病便能痊愈 。艾灸有特殊疗效 。例如人体体表或体内生长出的肿瘤、赘疣，若是接纳艾灸来治疗，往往能够连忙收到立竿见影的效果 。
相传东晋葛洪妻子鲍姑，更是善于用灸法，她是我国历史上一位了不起女灸疗专家 。《鲍姑祠记》记述：“鲍姑用越岗自然之艾，以灸人身赘疣，一灼即消除无有，历年久而所惠多 。”明代李梃《医学入门》言：“药之缺乏，针之不到，必需灸之”，说明灸法可以起到针、药有时不可起到的作用 。