益生菌和肠道微生物群是近年来国际上的研究热门和社会热议话题。在一些报道中，益生菌常具有种种康健功效，还能“治疗多种疾病”；但也有“益生菌无用”，甚至“益生菌有害”的说法。
针对这些各不相同甚至相互矛盾的信息，6月11日，科信食物与营养信息交流中心携手中华预防医学会康健撒播分会、中华预防医学会食物卫生分会、中国疾控中心营养与康健所，宣布了《科学熟悉益生菌—澄清益生菌的10个常见误区》报告。报告网络和整理了公众关于益生菌的10大常见误区，是迄今首个针对消耗者的 “益生菌科普手册”。
误区1：益生菌=乳酸菌
报告指出，益生菌不即是乳酸菌。从界说上讲，益生菌是指一类活的微生物，当摄入足够量时，可对人体康健施展有益作用，如调理肠道菌群、增进营养物质吸收、调理免疫等作用。而乳酸菌一样平常是指能发酵糖并主要天生乳酸的细菌的总称，它并不是一个严酷的微生物分类名称。
益生菌包括许多菌株，大大都益生菌属于乳酸菌中的双歧杆菌和乳杆菌，如嗜酸乳杆菌、动物双歧杆菌等，但并不是所有的乳酸菌都是益生菌，有一些乳酸菌甚至可能对人体有害。只有康健功效经由科学验证过的、特定的乳酸菌菌株才可以称为益生菌。别的，益生菌也纷歧定必需属于乳酸菌，某些具有康健功效的酵母菌和芽孢杆菌也可以是益生菌，好比鲍氏酵母菌、凝聚芽孢杆菌等。
误区2：益生元=益生菌
报告还指出，益生元不是益生菌。益生元是指可被肠道微生物选择性使用，并爆发一定康健功效的一类物质。常见的益生元包括低聚果糖、低聚异麦芽糖、菊粉、低聚半乳糖、母乳低聚糖等。
虽然益生元不可被人体消化，但它能增进肠道有益菌的生长滋生从而增进人体康健，因此通常情形下，益生菌和益生元合理搭配使用效果会更好，好比低聚果糖、低聚半乳糖、菊粉与双歧杆菌的搭配可以增进双歧杆菌增殖和施展作用。
误区3：死菌也算益生菌
凭证天下卫生组织的界说，益生菌应当是活菌，死菌不属于益生菌。死菌的代谢产品和细胞因素可能有一定康健益处，好比多糖、短链脂肪酸等物质都是对康健有益的。但大大都研究批注，益生菌活菌的效果优于响应的死菌。
报告提醒，在购置相关产品时应注重标签标示，若是标注了“杀菌型”或者“经由灭活处置惩罚”等字样，则产品不含有活菌，不属于益生菌产品。
误区4：益生菌有害康健
报告指出，益生菌必需经由相关部分批准才华上市销售。经由批准的益生菌，关于绝大大都人来说是清静的，也无证据批注恒久食用益生菌有不良反应。消耗者可按产品说明书的建议使用，可是免疫缺陷患者、危重病人等特殊人群，使用前应咨询医生意见。
误区5：益生菌的作用都是一样的
益生菌的作用具有菌株特异性，即差别益生菌菌株的作用有所差别，另外益生菌对宿主的作用也保存个体差别。因此，为便于消耗者合理选择，相关企业在产品信息中应当准确标注菌株信息和相宜人群。消耗者应该凭证菌株信息、所声称的功效及自身康健状态选择，须要时应征询专家意见。
误区6：活菌数越多效果越好
报告提醒，益生菌的作用跟剂量有关，摄入足够剂量的益生菌才华抵达响应的效果，但差别的菌株其施展康健作用的剂量差别。
关于统一益生菌菌株而言，在一定规模内，高剂量的效果优于低剂量，但也不是剂量越高越好。差别菌株的益生菌，施展康健作用的剂量差别，因此不宜通过较量活菌数来权衡其益生效果优劣，照旧应该以临床证据为准。
误区7：菌株种类越多效果越好
从现在的科研证据来看，差别菌株之间可能爆发协同增效作用，但并不是所有菌株组合都具有这种效果。因此益生菌产品中含有的菌株种类几多与其效果并没有一定联系，多种菌株优化搭配方法尚有待进一步深入研究。
误区8：经常吃益生菌会爆发依赖性
报告指出，经由严酷科学评价的益生菌菌株对正凡人是清静的，正常服用不会使人体爆发依赖性。益生菌是一类活的微生物，增补的益生菌将会与人体肠道菌群相互协助，互利共生。现在，没有任何研究证实恒久食用益生菌会使肠道损失自身滋生有益菌的能力，或使人爆发依赖性。
误区9：益生菌作用具有人种差别性
影响人体肠道菌群的主要因素是饮食和情形，全球各地人群的肠道菌群组成上会保存一定差别。但肠道菌群在人体代谢中施展的作用不会由于人群种族、年岁等因素爆发显著差别，现在也没有发明益生菌的作用会由于人种差别而泛起显着差别。
误区10：益生菌包治百病
现在大大都科学家以为，益生菌能够调理肠道菌群，增进营养物质在肠道内的消化、吸收和代谢，有益人体康健。
报告提醒，益生菌在临床上已经有一些应用，也取得了不错的效果，如调理免疫、预防和降低儿童腹泻危害和缩短一连时间、改善便秘、减轻肠炎症状、改善过敏、有助于体重控制等。但某些科研文章报道的益生菌功效，尚处于细胞或动物实验阶段，还未经由高品级临床证据证实。同时，由于菌株特异性及个体差别性等影响，益生菌的应用和推荐还需要进一步研究证据支持。
益生菌和肠道微生物群是近年来国际上的研究热门和社会热议话题。在一些报道中，益生菌常具有种种康健功效，还能“治疗多种疾病”；但也有“益生菌无用”，甚至“益生菌有害”的说法。
针对这些各不相同甚至相互矛盾的信息，6月11日，科信食物与营养信息交流中心携手中华预防医学会康健撒播分会、中华预防医学会食物卫生分会、中国疾控中心营养与康健所，宣布了《科学熟悉益生菌—澄清益生菌的10个常见误区》报告。报告网络和整理了公众关于益生菌的10大常见误区，是迄今首个针对消耗者的 “益生菌科普手册”。
误区1：益生菌=乳酸菌
报告指出，益生菌不即是乳酸菌。从界说上讲，益生菌是指一类活的微生物，当摄入足够量时，可对人体康健施展有益作用，如调理肠道菌群、增进营养物质吸收、调理免疫等作用。而乳酸菌一样平常是指能发酵糖并主要天生乳酸的细菌的总称，它并不是一个严酷的微生物分类名称。
益生菌包括许多菌株，大大都益生菌属于乳酸菌中的双歧杆菌和乳杆菌，如嗜酸乳杆菌、动物双歧杆菌等，但并不是所有的乳酸菌都是益生菌，有一些乳酸菌甚至可能对人体有害。只有康健功效经由科学验证过的、特定的乳酸菌菌株才可以称为益生菌。别的，益生菌也纷歧定必需属于乳酸菌，某些具有康健功效的酵母菌和芽孢杆菌也可以是益生菌，好比鲍氏酵母菌、凝聚芽孢杆菌等。
误区2：益生元=益生菌
报告还指出，益生元不是益生菌。益生元是指可被肠道微生物选择性使用，并爆发一定康健功效的一类物质。常见的益生元包括低聚果糖、低聚异麦芽糖、菊粉、低聚半乳糖、母乳低聚糖等。
虽然益生元不可被人体消化，但它能增进肠道有益菌的生长滋生从而增进人体康健，因此通常情形下，益生菌和益生元合理搭配使用效果会更好，好比低聚果糖、低聚半乳糖、菊粉与双歧杆菌的搭配可以增进双歧杆菌增殖和施展作用。
误区3：死菌也算益生菌
凭证天下卫生组织的界说，益生菌应当是活菌，死菌不属于益生菌。死菌的代谢产品和细胞因素可能有一定康健益处，好比多糖、短链脂肪酸等物质都是对康健有益的。但大大都研究批注，益生菌活菌的效果优于响应的死菌。
报告提醒，在购置相关产品时应注重标签标示，若是标注了“杀菌型”或者“经由灭活处置惩罚”等字样，则产品不含有活菌，不属于益生菌产品。
误区4：益生菌有害康健
报告指出，益生菌必需经由相关部分批准才华上市销售。经由批准的益生菌，关于绝大大都人来说是清静的，也无证据批注恒久食用益生菌有不良反应。消耗者可按产品说明书的建议使用，可是免疫缺陷患者、危重病人等特殊人群，使用前应咨询医生意见。
误区5：益生菌的作用都是一样的
益生菌的作用具有菌株特异性，即差别益生菌菌株的作用有所差别，另外益生菌对宿主的作用也保存个体差别。因此，为便于消耗者合理选择，相关企业在产品信息中应当准确标注菌株信息和相宜人群。消耗者应该凭证菌株信息、所声称的功效及自身康健状态选择，须要时应征询专家意见。
误区6：活菌数越多效果越好
报告提醒，益生菌的作用跟剂量有关，摄入足够剂量的益生菌才华抵达响应的效果，但差别的菌株其施展康健作用的剂量差别。
关于统一益生菌菌株而言，在一定规模内，高剂量的效果优于低剂量，但也不是剂量越高越好。差别菌株的益生菌，施展康健作用的剂量差别，因此不宜通过较量活菌数来权衡其益生效果优劣，照旧应该以临床证据为准。
误区7：菌株种类越多效果越好
从现在的科研证据来看，差别菌株之间可能爆发协同增效作用，但并不是所有菌株组合都具有这种效果。因此益生菌产品中含有的菌株种类几多与其效果并没有一定联系，多种菌株优化搭配方法尚有待进一步深入研究。
误区8：经常吃益生菌会爆发依赖性
报告指出，经由严酷科学评价的益生菌菌株对正凡人是清静的，正常服用不会使人体爆发依赖性。益生菌是一类活的微生物，增补的益生菌将会与人体肠道菌群相互协助，互利共生。现在，没有任何研究证实恒久食用益生菌会使肠道损失自身滋生有益菌的能力，或使人爆发依赖性。
误区9：益生菌作用具有人种差别性
影响人体肠道菌群的主要因素是饮食和情形，全球各地人群的肠道菌群组成上会保存一定差别。但肠道菌群在人体代谢中施展的作用不会由于人群种族、年岁等因素爆发显著差别，现在也没有发明益生菌的作用会由于人种差别而泛起显着差别。
误区10：益生菌包治百病
现在大大都科学家以为，益生菌能够调理肠道菌群，增进营养物质在肠道内的消化、吸收和代谢，有益人体康健。
报告提醒，益生菌在临床上已经有一些应用，也取得了不错的效果，如调理免疫、预防和降低儿童腹泻危害和缩短一连时间、改善便秘、减轻肠炎症状、改善过敏、有助于体重控制等。但某些科研文章报道的益生菌功效，尚处于细胞或动物实验阶段，还未经由高品级临床证据证实。同时，由于菌株特异性及个体差别性等影响，益生菌的应用和推荐还需要进一步研究证据支持。