据天津卫生康健委转达，11月7日18时至8日8时新增1例确诊病例，系天津海联冷冻食物有限公司装卸工人 。尚有媒体报道，多地冷链食物外包装核酸呈阳性 。那么我们在一样平常生涯中该怎样清静食用冷冻冰鲜食物呢 ？
一、选购时
1、到正规的超市或市场选购生鲜产品，选购时可使用一次性塑料袋反套住手挑选冷冻冰鲜食物，阻止用手直接接触，同时，准确佩带口罩 。
2、购置预包装冷冻冰鲜食物时，要关注生产日期、保质期、贮存条件等食物标签内容,包管食物在保质期内 。
3、购物后实时用胰子或洗手液洗濯双手，洗手前，双手不碰触口、鼻、眼等部位 。
4、海淘、代购境外国家或地区商品，包括购置境外冷冻食物，要关注海关食物检疫信息，做好外包装消毒 。
二、洗濯加工时
1、坚持厨房和用具的卫生清洁，处置惩罚食材前要洗手 。
2、做到生熟脱离，处置惩罚冷冻冰鲜食物所用的容器（盆）、刀具和砧板等用具应单独安排，要实时洗濯、消毒，阻止与处置惩罚直接入口食物的用具混用，阻止交织污染 。
3、冷冻冰鲜食物安排冰箱冷冻室生涯，不要存放过长时间，与熟食要分层存放 。
4、洗濯或接触冷冻冰鲜食物后应先洗手再接触熟食 。
5、厨房要坚持透风和清洁，须要时举行情形和餐具炊具消毒处置惩罚 。
三、烹饪食用时
1、烹饪食用冷冻冰鲜食物时，加工烹饪海鲜应做到烧熟煮透 。烧熟煮透的一样平常原则是开锅后再坚持10-15分钟 。
2、只管阻止生吃、半生吃、酒泡、醋泡或盐腌后直接食用海鲜 。
3、两人及以上配合就餐时，要记得使用公筷、公勺，镌汰交织熏染，降低熏染性疾病和食源性疾病的爆发 。
4、未食用完（已经烹饪熟）的海鲜，请安排冰箱冷藏室生涯，尽早食用，再次食用前一定要充分加热，中心温度要抵达70℃以上 。
小贴士：
食用冷冻冰鲜食物后，一旦泛起发热、腹泻症状，要实时到发热门诊就医，并自动见告食用时间、食物种类和食材泉源等信息，以助诊治 。
据天津卫生康健委转达，11月7日18时至8日8时新增1例确诊病例，系天津海联冷冻食物有限公司装卸工人 。尚有媒体报道，多地冷链食物外包装核酸呈阳性 。那么我们在一样平常生涯中该怎样清静食用冷冻冰鲜食物呢 ？
一、选购时
1、到正规的超市或市场选购生鲜产品，选购时可使用一次性塑料袋反套住手挑选冷冻冰鲜食物，阻止用手直接接触，同时，准确佩带口罩 。
2、购置预包装冷冻冰鲜食物时，要关注生产日期、保质期、贮存条件等食物标签内容,包管食物在保质期内 。
3、购物后实时用胰子或洗手液洗濯双手，洗手前，双手不碰触口、鼻、眼等部位 。
4、海淘、代购境外国家或地区商品，包括购置境外冷冻食物，要关注海关食物检疫信息，做好外包装消毒 。
二、洗濯加工时
1、坚持厨房和用具的卫生清洁，处置惩罚食材前要洗手 。
2、做到生熟脱离，处置惩罚冷冻冰鲜食物所用的容器（盆）、刀具和砧板等用具应单独安排，要实时洗濯、消毒，阻止与处置惩罚直接入口食物的用具混用，阻止交织污染 。
3、冷冻冰鲜食物安排冰箱冷冻室生涯，不要存放过长时间，与熟食要分层存放 。
4、洗濯或接触冷冻冰鲜食物后应先洗手再接触熟食 。
5、厨房要坚持透风和清洁，须要时举行情形和餐具炊具消毒处置惩罚 。
三、烹饪食用时
1、烹饪食用冷冻冰鲜食物时，加工烹饪海鲜应做到烧熟煮透 。烧熟煮透的一样平常原则是开锅后再坚持10-15分钟 。
2、只管阻止生吃、半生吃、酒泡、醋泡或盐腌后直接食用海鲜 。
3、两人及以上配合就餐时，要记得使用公筷、公勺，镌汰交织熏染，降低熏染性疾病和食源性疾病的爆发 。
4、未食用完（已经烹饪熟）的海鲜，请安排冰箱冷藏室生涯，尽早食用，再次食用前一定要充分加热，中心温度要抵达70℃以上 。
小贴士：
食用冷冻冰鲜食物后，一旦泛起发热、腹泻症状，要实时到发热门诊就医，并自动见告食用时间、食物种类和食材泉源等信息，以助诊治 。