新春将至，年货购买提上日程，食物采购是重头戏。但购买年货不可随意“买买买”，想让家人吃得定心又营养，有不少适用窍门。
一、按需采购，杜绝囤货陋习
许多人以为过年“囤满仓”才有年味，实则不然。囤积食材存放过久，营养会流失，还可能腐败变质、滋生细菌，引发肠胃不适。大宗囤货也易间接导致饮食过量，春节时代本就以吃为主，再加上不铺张的古板看法，容易引发消化不良、血压升高等“节日病”。
按需采购契合节俭理念，切合“构建节约型社会”“节俭过大年”的气氛。建议提前妄想家庭聚餐人数和餐次，估算食材用量，预留少许富余量。理想做法是当天采买，最多采购两三天内能吃完的食材，从源头镌汰铺张。
二、合理搭配，打造营养餐桌
年货购买要围绕构建营养平衡的春节餐桌睁开：
食物多样，合理搭配。年夜饭不可只有鸡鸭鱼肉，还需兼顾谷薯、蔬果、蛋奶和大豆坚果，做到荤素平衡、多样适量。
遵照吃动平衡原则。春节聚餐和零食诱惑多，享受美食时要安排散步、慢跑等家人配合加入的运动，维持康健体重。
多摄入蔬果、奶类、全谷和大豆及其制品，增补维生素、矿物质和膳食纤维；适量食用鱼、禽、蛋、瘦肉获取优质卵白质；烹饪遵照少盐少油、控糖限酒原则，纪律进餐、足量饮水，坚持公筷分餐，守护饮食清静。
三、关注标签，做好采购决议
食物标签是年货购买的主要参考，包括食材新鲜度、配料、营养因素等要害信息。
采购预包装食物，先看保质期，建议购置出厂日期较近的，阻止逾期铺张或损害康健。
生鲜蔬果虽无明确保质期，但不宜久放，包装蔬菜要注重包装日期，绿叶菜最好现买现吃，镌汰营养流失。
营养因素表是重点，通过它可相识食物能量、卵白质、脂肪等含量，挑选更康健的食材。
有过敏史的家庭成员或就餐人，要注重标签上的过敏原提醒，牛奶、坚果等常见致敏食物，采购时务必仔细核对，阻止误食。
新春佳节，年货购买有窍门。按需采购、合理搭配、关注标签，就能兼顾鲜味与营养，打造康健新春餐桌，守护全家康健，共度欢喜祥和的节日。
新春将至，年货购买提上日程，食物采购是重头戏。但购买年货不可随意“买买买”，想让家人吃得定心又营养，有不少适用窍门。
一、按需采购，杜绝囤货陋习
许多人以为过年“囤满仓”才有年味，实则不然。囤积食材存放过久，营养会流失，还可能腐败变质、滋生细菌，引发肠胃不适。大宗囤货也易间接导致饮食过量，春节时代本就以吃为主，再加上不铺张的古板看法，容易引发消化不良、血压升高等“节日病”。
按需采购契合节俭理念，切合“构建节约型社会”“节俭过大年”的气氛。建议提前妄想家庭聚餐人数和餐次，估算食材用量，预留少许富余量。理想做法是当天采买，最多采购两三天内能吃完的食材，从源头镌汰铺张。
二、合理搭配，打造营养餐桌
年货购买要围绕构建营养平衡的春节餐桌睁开：
食物多样，合理搭配。年夜饭不可只有鸡鸭鱼肉，还需兼顾谷薯、蔬果、蛋奶和大豆坚果，做到荤素平衡、多样适量。
遵照吃动平衡原则。春节聚餐和零食诱惑多，享受美食时要安排散步、慢跑等家人配合加入的运动，维持康健体重。
多摄入蔬果、奶类、全谷和大豆及其制品，增补维生素、矿物质和膳食纤维；适量食用鱼、禽、蛋、瘦肉获取优质卵白质；烹饪遵照少盐少油、控糖限酒原则，纪律进餐、足量饮水，坚持公筷分餐，守护饮食清静。
三、关注标签，做好采购决议
食物标签是年货购买的主要参考，包括食材新鲜度、配料、营养因素等要害信息。
采购预包装食物，先看保质期，建议购置出厂日期较近的，阻止逾期铺张或损害康健。
生鲜蔬果虽无明确保质期，但不宜久放，包装蔬菜要注重包装日期，绿叶菜最好现买现吃，镌汰营养流失。
营养因素表是重点，通过它可相识食物能量、卵白质、脂肪等含量，挑选更康健的食材。
有过敏史的家庭成员或就餐人，要注重标签上的过敏原提醒，牛奶、坚果等常见致敏食物，采购时务必仔细核对，阻止误食。
新春佳节，年货购买有窍门。按需采购、合理搭配、关注标签，就能兼顾鲜味与营养，打造康健新春餐桌，守护全家康健，共度欢喜祥和的节日。