严冬时节 ，人体阳气内收 ，是一年中最适合饮食调理与进补的时期 。这是由于此时人体阳气内收 ，更能消化和吸收其他季节里无法充分吸收的补品 。然而 ，不少人一进补就上火 ，泛起口腔溃疡、喉咙痛、头晕、疲劳等症状 。你是否也遇到了此类情形？怎样可以缓解上火症状呢？
一、实火、虚火要分清
体内有“火” ，不灭虽然不可 ，但在“灭火”前 ，首先要区分究竟是“实火”照旧“虚火” 。
1、实火：多为外感风、寒、暑、湿、燥、火所致 。别的 ，情绪波动过大、精神太过刺激、脏腑性能运动失调、中暑、受凉、伤风、嗜烟酒以及过食葱、姜、蒜、辣椒等辛辣之品、贪食羊肉、狗肉等肥腻之品、中毒、缺少睡眠等亦可引起 。
2、虚火：相关于“实火”而言 。凡属于体质虚弱、真阴亏损或真阳衰竭所引起的性能低下 ，而体现为虚性亢奋的 ，都属于虚火的规模 ，故虚火又有阴虚、阳虚之别 。阴虚之火因素体阴虚或久病伤阴 ，或感受阳邪及五志过极化火 ，都可使脏腑功效失调 ，津液亏损 ，阴精衰少 ，导致阴虚 。《内经》云：“阴虚则阳亢” ，指阴虚不可制阳 ，阴阳失去平衡 ，则阳相对偏亢而泛起热象 ，成为阴虚之火 。阳虚之火因先天缺乏 ，素体阳虚 ；或感受阴邪 ，日久伤阳 ；或过用寒凉攻伐 ；或年迈体弱 ，均可导致肾阳缺乏 ，阴寒内盛 ，久之可生长为阴盛格阳 ，使阳不可潜藏而反浮越 ，以致虚阳亢奋 ，成为肾虚格阳的阳虚之火 。
二、常见的“上火”
一样平常生涯中 ，常见的多为心火和怒气 ，保养它们有妙招 。
1、心火：多体现为心烦 ，白天坐立担心 ，夜间失眠 ，舌尖红甚至舌尖口疮 ，小便色黄或刺痛、淋漓不尽 。心火也分实火和虚火 ，应先举行判断后再选择药物保养 。心实火 ，可选择导赤丸 。若有咽喉红肿疼痛、头痛眩晕及大便燥结 ，可选用� ；平舛酒⑿蟾式劭帕５戎谐梢� 。食疗可食用苦瓜、荸荠等偏苦寒食物来清心火 。心虚火 ，可选用天王补心丹或柏子养心丸 ，以使阴阳平衡 。
2、怒气：体现为口苦、胸胁胀满、头胀痛、大便干 ，同时可泛起女性月经由多、男性阴囊湿疹湿润等情形 。怒气也分为怒气旺（实火）和肝阴虚（虚火） 。
3、肝实火：伴有下阴的湿热 ，可选用龙胆泻肝丸 ；若伴有肠胃积热 ，可服用左金丸 。饮食上可用苦瓜、芹菜等 。
4、肝虚火：可选用杞菊地黄丸或丹栀逍遥散 ，以滋阴降火 。
三、食疗“灭火”效果佳
冬季上火除了可用药物举行调理 ，还可以通过食疗方来降火 。
1、百合雪梨汤：百合30g ，雪梨1个 ，冰糖适量 。将百适用清水浸泡一夜 ，越日将百合连同清水一起倒入砂锅内 ，再加半碗多清水 ，煮一个半小时 ，待百合已烂 ，加入去皮核切块的雪梨及冰糖 ，再煮30分钟即成 。此汤有滋生津液、清热除烦、养阴泻火的功效 ，十分适合阴虚火旺、热病后阴虚以及平素易上火、体质偏热而引起的头晕头痛、口苦咽干等症状 。
2、银耳红枣汤：银耳、红枣、冰糖 。将银耳放入温水 ，浸泡30分钟 ，待银耳充分发开后 ，换清水洗濯清洁去根 ，撕成小片 ，放入锅内 ，加水 ，大火煮开 ，加入洗净的红枣、冰糖 ，一同沸煮10分钟左右 ，再改为小火 ，煲上一两个小时 ，可凭证口胃加入适量冰糖调味 。此汤可补血养颜 ，滋阴去噪 。
3、莲子银耳汤：银耳、莲子、红枣、枸杞、冰糖各适量 。银耳用清水泡开 ，将底部泛黄的硬结剔出 ，撕碎备用 。汤锅放清水 ，将银耳、冰糖、枣子、枸杞放入冷水中 ，开火加热至煮沸 ，一定要一直搅锅 ，避免银耳胶质粘锅 。煮开后 ，关小火熬煮 ，也要一直搅锅 。提醒各人 ，水要一次放够 ，要留出蒸发的余地 ，煮的历程中心不可加水 。此汤可滋阴润肺 ，安神养心 。
4、秋梨汤：梨1个、陈皮20g、冰糖适量 。把梨洗净带皮切成块 ，陈皮洗净切小块 ，锅中倒清水 ，加入梨和陈皮 ，盖上锅盖 ，用大火烧开后转小火煮20分钟 ，20分钟后加入适量冰糖再煮10分钟搅拌即可 。此汤可去燥降火、清肺止咳 。
严冬进补虽好 ，但也要注重阻止“上火” 。通过准确区分“实火”和“虚火” ，合理选择药物和食疗计划 ，可以有用缓解上火症状 ，让您在严寒的冬季也能坚持身体的平衡与康健 。
严冬时节 ，人体阳气内收 ，是一年中最适合饮食调理与进补的时期 。这是由于此时人体阳气内收 ，更能消化和吸收其他季节里无法充分吸收的补品 。然而 ，不少人一进补就上火 ，泛起口腔溃疡、喉咙痛、头晕、疲劳等症状 。你是否也遇到了此类情形？怎样可以缓解上火症状呢？
一、实火、虚火要分清
体内有“火” ，不灭虽然不可 ，但在“灭火”前 ，首先要区分究竟是“实火”照旧“虚火” 。
1、实火：多为外感风、寒、暑、湿、燥、火所致 。别的 ，情绪波动过大、精神太过刺激、脏腑性能运动失调、中暑、受凉、伤风、嗜烟酒以及过食葱、姜、蒜、辣椒等辛辣之品、贪食羊肉、狗肉等肥腻之品、中毒、缺少睡眠等亦可引起 。
2、虚火：相关于“实火”而言 。凡属于体质虚弱、真阴亏损或真阳衰竭所引起的性能低下 ，而体现为虚性亢奋的 ，都属于虚火的规模 ，故虚火又有阴虚、阳虚之别 。阴虚之火因素体阴虚或久病伤阴 ，或感受阳邪及五志过极化火 ，都可使脏腑功效失调 ，津液亏损 ，阴精衰少 ，导致阴虚 。《内经》云：“阴虚则阳亢” ，指阴虚不可制阳 ，阴阳失去平衡 ，则阳相对偏亢而泛起热象 ，成为阴虚之火 。阳虚之火因先天缺乏 ，素体阳虚 ；或感受阴邪 ，日久伤阳 ；或过用寒凉攻伐 ；或年迈体弱 ，均可导致肾阳缺乏 ，阴寒内盛 ，久之可生长为阴盛格阳 ，使阳不可潜藏而反浮越 ，以致虚阳亢奋 ，成为肾虚格阳的阳虚之火 。
二、常见的“上火”
一样平常生涯中 ，常见的多为心火和怒气 ，保养它们有妙招 。
1、心火：多体现为心烦 ，白天坐立担心 ，夜间失眠 ，舌尖红甚至舌尖口疮 ，小便色黄或刺痛、淋漓不尽 。心火也分实火和虚火 ，应先举行判断后再选择药物保养 。心实火 ，可选择导赤丸 。若有咽喉红肿疼痛、头痛眩晕及大便燥结 ，可选用� ；平舛酒⑿蟾式劭帕５戎谐梢� 。食疗可食用苦瓜、荸荠等偏苦寒食物来清心火 。心虚火 ，可选用天王补心丹或柏子养心丸 ，以使阴阳平衡 。
2、怒气：体现为口苦、胸胁胀满、头胀痛、大便干 ，同时可泛起女性月经由多、男性阴囊湿疹湿润等情形 。怒气也分为怒气旺（实火）和肝阴虚（虚火） 。
3、肝实火：伴有下阴的湿热 ，可选用龙胆泻肝丸 ；若伴有肠胃积热 ，可服用左金丸 。饮食上可用苦瓜、芹菜等 。
4、肝虚火：可选用杞菊地黄丸或丹栀逍遥散 ，以滋阴降火 。
三、食疗“灭火”效果佳
冬季上火除了可用药物举行调理 ，还可以通过食疗方来降火 。
1、百合雪梨汤：百合30g ，雪梨1个 ，冰糖适量 。将百适用清水浸泡一夜 ，越日将百合连同清水一起倒入砂锅内 ，再加半碗多清水 ，煮一个半小时 ，待百合已烂 ，加入去皮核切块的雪梨及冰糖 ，再煮30分钟即成 。此汤有滋生津液、清热除烦、养阴泻火的功效 ，十分适合阴虚火旺、热病后阴虚以及平素易上火、体质偏热而引起的头晕头痛、口苦咽干等症状 。
2、银耳红枣汤：银耳、红枣、冰糖 。将银耳放入温水 ，浸泡30分钟 ，待银耳充分发开后 ，换清水洗濯清洁去根 ，撕成小片 ，放入锅内 ，加水 ，大火煮开 ，加入洗净的红枣、冰糖 ，一同沸煮10分钟左右 ，再改为小火 ，煲上一两个小时 ，可凭证口胃加入适量冰糖调味 。此汤可补血养颜 ，滋阴去噪 。
3、莲子银耳汤：银耳、莲子、红枣、枸杞、冰糖各适量 。银耳用清水泡开 ，将底部泛黄的硬结剔出 ，撕碎备用 。汤锅放清水 ，将银耳、冰糖、枣子、枸杞放入冷水中 ，开火加热至煮沸 ，一定要一直搅锅 ，避免银耳胶质粘锅 。煮开后 ，关小火熬煮 ，也要一直搅锅 。提醒各人 ，水要一次放够 ，要留出蒸发的余地 ，煮的历程中心不可加水 。此汤可滋阴润肺 ，安神养心 。
4、秋梨汤：梨1个、陈皮20g、冰糖适量 。把梨洗净带皮切成块 ，陈皮洗净切小块 ，锅中倒清水 ，加入梨和陈皮 ，盖上锅盖 ，用大火烧开后转小火煮20分钟 ，20分钟后加入适量冰糖再煮10分钟搅拌即可 。此汤可去燥降火、清肺止咳 。
严冬进补虽好 ，但也要注重阻止“上火” 。通过准确区分“实火”和“虚火” ，合理选择药物和食疗计划 ，可以有用缓解上火症状 ，让您在严寒的冬季也能坚持身体的平衡与康健 。