民间素有“冬吃萝卜夏吃姜”的俗语 ，那么冬季吃萝卜的利益有哪些呢？尊龙凯时康健为您逐一解说。
一、冬季吃萝卜的利益
1、减肥：白萝卜所含热量较量少 ，纤维素较多 ，吃后容易爆发饱胀感 ，有助于减肥。所含芥子油和膳食纤维都可以增进胃肠蠕动 ，有助于体内代谢废物的倾轧。
2、护肤：白萝卜含有富厚的维生素C ，有很好的美白功效。维生素C为抗氧化剂 ，能抑制玄色素合成 ，阻止脂肪氧化 ，避免脂褐质沉积。因此 ，常食白萝卜有助护肤。
3、顺气：吃些白萝卜可以让肠胃越发通畅 ，也就是各人常说的“顺气”。为什么白萝卜能起到“顺气”的作用呢？这是由于 ，白萝卜中有两种功效因素：一种是挥发性的油——芥子油 ，有的萝卜较量辣 ，就是由于这种挥发性的油；另一种是白萝卜中的膳食纤维。白萝卜吃进去以后 ，身体的“上”“下”都通——上边会打嗝 ，下边的肠道蠕动会增强。以是吃完萝卜 ，身体的消化相对变得容易温顺畅了一些。
4、护肺：在肺部熏染多发时代应该多吃些十字花科蔬菜 ，能起到�；し尾俊⒓跚嵫镜淖饔� ，而白萝卜就属于十字花科蔬菜。
二、冬季吃萝卜的要领--白萝卜羊肉汤
取羊肉、白萝卜、料酒、生姜、大葱、食盐。将食材和作料洗净 ，羊肉、白萝卜切块备用 ，生姜切片 ，大葱切段备用；将羊肉冲洗清洁 ，焯水去血污和浮沫、将羊肉、料酒和生姜一起放入锅中 ，炖煮到约莫六分熟的时间放入准备好的白萝卜；白萝卜炖烂以后 ，加入食盐调味再煮5分钟即可关火。
这道菜味道好 ，营养互补 ，是严冬进补的佳肴。应注重的是 ，羊肉以瘦为宜 ，肥肉部分应予去除 ，每次食用总量不宜凌驾2两（生重）。肉汤富含嘌呤 ，不宜多饮。
民间素有“冬吃萝卜夏吃姜”的俗语 ，那么冬季吃萝卜的利益有哪些呢？尊龙凯时康健为您逐一解说。
一、冬季吃萝卜的利益
1、减肥：白萝卜所含热量较量少 ，纤维素较多 ，吃后容易爆发饱胀感 ，有助于减肥。所含芥子油和膳食纤维都可以增进胃肠蠕动 ，有助于体内代谢废物的倾轧。
2、护肤：白萝卜含有富厚的维生素C ，有很好的美白功效。维生素C为抗氧化剂 ，能抑制玄色素合成 ，阻止脂肪氧化 ，避免脂褐质沉积。因此 ，常食白萝卜有助护肤。
3、顺气：吃些白萝卜可以让肠胃越发通畅 ，也就是各人常说的“顺气”。为什么白萝卜能起到“顺气”的作用呢？这是由于 ，白萝卜中有两种功效因素：一种是挥发性的油——芥子油 ，有的萝卜较量辣 ，就是由于这种挥发性的油；另一种是白萝卜中的膳食纤维。白萝卜吃进去以后 ，身体的“上”“下”都通——上边会打嗝 ，下边的肠道蠕动会增强。以是吃完萝卜 ，身体的消化相对变得容易温顺畅了一些。
4、护肺：在肺部熏染多发时代应该多吃些十字花科蔬菜 ，能起到�；し尾俊⒓跚嵫镜淖饔� ，而白萝卜就属于十字花科蔬菜。
二、冬季吃萝卜的要领--白萝卜羊肉汤
取羊肉、白萝卜、料酒、生姜、大葱、食盐。将食材和作料洗净 ，羊肉、白萝卜切块备用 ，生姜切片 ，大葱切段备用；将羊肉冲洗清洁 ，焯水去血污和浮沫、将羊肉、料酒和生姜一起放入锅中 ，炖煮到约莫六分熟的时间放入准备好的白萝卜；白萝卜炖烂以后 ，加入食盐调味再煮5分钟即可关火。
这道菜味道好 ，营养互补 ，是严冬进补的佳肴。应注重的是 ，羊肉以瘦为宜 ，肥肉部分应予去除 ，每次食用总量不宜凌驾2两（生重）。肉汤富含嘌呤 ，不宜多饮。