据统计 ，近年来我国年轻男性的高尿酸血症发病率一起上升 ，连年轻女性中尿酸超标的人也越来越多。尿酸水平普遍上升的趋势 ，一定与不康健的体质和过失生涯方法有关。那么 ，什么因素会引起血尿酸水平升高呢？其中 ，饮食不对理就是引起尿酸升高的主要因素之一。
1、吃糖太多 ，如甜饮料、纯果汁等
研究证实 ，过多摄入果糖不但会导致胰岛素对抗 ，并且会造成尿酸代谢杂乱。大瓶喝甜饮料 ，是摄入过多果糖的最佳方法。
另外 ，纯果汁的含糖量 ，比许多甜饮料还要高。一杯果汁 ，往往就纳入了两三个苹果/梨/桃/橙子中的糖分 ，而喝两杯果汁是很是轻松愉快的。以是 ，用果汁替换水果极易引起糖分摄入过量。
2、鱼肉海鲜越来越多 ，蔬菜、薯类、杂粮越来越少
研究证实 ，水产动物和红肉类食物吃得太多 ，和高尿酸血症和痛风的危害有正相关性。
由于孩子们是家庭里的废物 ，从小种种动物性食物富足供应 ，拿肉、鱼、虾当饭吃的孩子不在少数 ，而鱼、肉、海鲜、河鲜等食物的嘌呤含量远高于粮食类主食和蔬菜水果 ，这是人所尽知的。同时 ，它们给身体的酸负荷也较量高。最近有研究发明 ，食物酸负荷与高尿酸血症的危害有所关联。
与此同时 ，给膳食提供大宗钾元素的食物 ，蔬菜、薯类和全谷物 ，摄入量是严重缺乏的。许多孩子不爱吃蔬菜 ，每餐吃的量很是小。除了薯条薯片之类油炸、烤制食物 ，蒸煮烹饪的甘薯、土豆、山药等薯类也很少 ，粮食只吃白米白面 ，这样就无法抵达营养平衡状态。
3、碳水化合物太少 ，身体能量缺乏 ，甚至是饥饿
食物缺乏时 ，身体只能剖析自体组织来供应能量 ，而组织细胞的剖析会爆发嘌呤 ，造成内源性尿酸爆发增添。
碳水化合物缺乏时 ，身体快速降解脂肪 ，却不可把它们氧化成二氧化碳和水 ，就会爆发过多的酮体 ，从而造成身体处置惩罚和倾轧尿酸的能力下降。
原本没有抵达肥胖状态的人 ，却接纳极低碳水化合物饮食 ，包括生酮饮食 ，可能会给身体带来高尿酸血症的危害。
在肥胖状态下 ，暂时的低能量饮食或低碳水化合物饮食可能会降低肥胖水平 ，而减脂自己是有利于预防代谢杂乱的。可是 ，若是人没有抵达肥胖标准 ，原来也没有显着的代谢杂乱问题 ，那么低碳水化合物减肥就是弊大于利的 ，反而会扰乱嘌呤代谢。
据统计 ，近年来我国年轻男性的高尿酸血症发病率一起上升 ，连年轻女性中尿酸超标的人也越来越多。尿酸水平普遍上升的趋势 ，一定与不康健的体质和过失生涯方法有关。那么 ，什么因素会引起血尿酸水平升高呢？其中 ，饮食不对理就是引起尿酸升高的主要因素之一。
1、吃糖太多 ，如甜饮料、纯果汁等
研究证实 ，过多摄入果糖不但会导致胰岛素对抗 ，并且会造成尿酸代谢杂乱。大瓶喝甜饮料 ，是摄入过多果糖的最佳方法。
另外 ，纯果汁的含糖量 ，比许多甜饮料还要高。一杯果汁 ，往往就纳入了两三个苹果/梨/桃/橙子中的糖分 ，而喝两杯果汁是很是轻松愉快的。以是 ，用果汁替换水果极易引起糖分摄入过量。
2、鱼肉海鲜越来越多 ，蔬菜、薯类、杂粮越来越少
研究证实 ，水产动物和红肉类食物吃得太多 ，和高尿酸血症和痛风的危害有正相关性。
由于孩子们是家庭里的废物 ，从小种种动物性食物富足供应 ，拿肉、鱼、虾当饭吃的孩子不在少数 ，而鱼、肉、海鲜、河鲜等食物的嘌呤含量远高于粮食类主食和蔬菜水果 ，这是人所尽知的。同时 ，它们给身体的酸负荷也较量高。最近有研究发明 ，食物酸负荷与高尿酸血症的危害有所关联。
与此同时 ，给膳食提供大宗钾元素的食物 ，蔬菜、薯类和全谷物 ，摄入量是严重缺乏的。许多孩子不爱吃蔬菜 ，每餐吃的量很是小。除了薯条薯片之类油炸、烤制食物 ，蒸煮烹饪的甘薯、土豆、山药等薯类也很少 ，粮食只吃白米白面 ，这样就无法抵达营养平衡状态。
3、碳水化合物太少 ，身体能量缺乏 ，甚至是饥饿
食物缺乏时 ，身体只能剖析自体组织来供应能量 ，而组织细胞的剖析会爆发嘌呤 ，造成内源性尿酸爆发增添。
碳水化合物缺乏时 ，身体快速降解脂肪 ，却不可把它们氧化成二氧化碳和水 ，就会爆发过多的酮体 ，从而造成身体处置惩罚和倾轧尿酸的能力下降。
原本没有抵达肥胖状态的人 ，却接纳极低碳水化合物饮食 ，包括生酮饮食 ，可能会给身体带来高尿酸血症的危害。
在肥胖状态下 ，暂时的低能量饮食或低碳水化合物饮食可能会降低肥胖水平 ，而减脂自己是有利于预防代谢杂乱的。可是 ，若是人没有抵达肥胖标准 ，原来也没有显着的代谢杂乱问题 ，那么低碳水化合物减肥就是弊大于利的 ，反而会扰乱嘌呤代谢。