
〖五和养生堂〗
农闲时节加厚土,
寒枝叶上露凝霜。
冬藏蔬菜正其时,
勤添寒衣莫单裳。〖节气习俗〗
“腌腊肉”
小雪后气温急剧下降,天气变得干燥,是加工腊肉的好时间。小雪节气后,一些农家最先下手做香肠、腊肉,比及春节时正好享受美食。
“吃糍粑”
在南方某些地方,尚有夏历十月吃糍粑的习俗。古时,糍粑是南方地区古板的节日祭品,最早是农民用来祭牛神的供品。有俗语“十月朝,糍粑禄禄烧”,就是指的祭祀事务。
“贮藏蔬菜”
俗话说“小雪铲白菜,大雪铲菠菜”。白菜深沟土埋蕴藏时,收获前十天左右即阻止浇水,做好防冻事情,以利贮藏,只管择晴天收获。收获后将白菜根部向阳晾晒3~4天,待白菜外叶发软后再举行蕴藏。沟深以白菜高度为准,蕴藏时白菜根部所有向下,依次并排沟中,天冷时多笼罩白菜叶和玉米杆防冻。而半成熟的白菜蕴藏时沟内放部分水,边放水边放土,放水土之深度以埋住根部为宜,待到食用时即生长成熟了。
〖节气养生〗
『起居保养』
起居要早睡晚起,不要熬夜,做好御寒保暖,避免伤风的爆发。白天注重开窗透风。天天晚上要在10点上床,最好用热水泡泡脚,并推拿足底的涌泉穴。
『运动养生』
“冬天动一动,少闹一场病;冬天懒一懒,多喝药一碗”。这句民谚,是以说明冬季磨炼的主要性。通过体育运动,冠状动脉的血流量显着增添,从而包管大脑、心脏等主要器官的血氧供应,使人精神充分。运动还能减轻因植物神经功效失调而引起的主要、焦虑、抑郁等状态。小雪时节,要持之以恒举行自身磨炼,但要阻止在大风、大寒、大雪、雾露中磨炼,同时以温顺的有氧运动为主。
『精神养生』
小雪节气中,天气时常是阴冷阴晦,此时人们的心情也会受其影响,特殊容易引发抑郁症。为阻止冬季给抑郁症朋侪带来的倒运因素,在此节气中要注重精神的保养。要起劲地调理自己的心态,坚持乐观,节喜制怒,多听听音乐,让美妙的旋律为生涯增添兴趣,同时,多加入娱乐运动,以激起对生涯的热情和神往。清代医学家吴尚说过:“七情之病,看花解闷,听曲消愁,有胜于服药者也。”
〖节气食材〗
小雪时节宜吃温补性食物和益肾食物。温补性食物有羊肉、牛肉、鸡肉、狗肉、鹿茸等;益肾食物有以腰果、芡实、山药熬的粥,栗子炖肉、白果炖鸡、大骨头汤、核桃等。另外,要多吃炖食和玄色食物,如黑木耳、黑芝麻、黑豆等。降血脂食物如苦瓜、玉米、荞麦、胡萝卜等也要多吃一些。
〖节气饮品〗
“人参茶”
配料:人参9克,绿茶3克。
功效:人参有补气固脱、健脾益肺、宁心益智、养血生津;绿茶提神清心、消食化痰、清心除烦、生津止渴;此茶具有壮阳补元,强肾益气的功效。
“枸杞红枣生姜茶”
配料:枸杞20颗、红枣6粒、生姜3片。
功效:枸杞养肝、滋肾、润肺;红枣益气补血、健脾和胃、袪风;生姜祛风解表、和胃、温经止痛;此饮品具有滋肾健脾、和胃益气的功效。
“冰糖莲子”
配料:莲子120克,冰糖180克,樱桃、桂圆肉各15克。
功效:莲子养心安神、健脾补肾;冰糖润肺止咳、清痰去火;樱桃益气健脾、和胃祛湿;桂圆肉益气补血、安神定志、养血安胎;此饮品具有补肾健脾,养心安神的功效。
“鲜奶玉露”
配料:炸核桃肉80克,生核桃肉45克,粳米60克,牛奶200克。
功效:炸核桃肉健胃补血、润肺养神、延年益寿;粳米健脾胃、补中气、养阴生津、除烦止渴、固肠止泻;牛奶养胃安神;此饮品具有温补肺肾,助阳纳气的功效。
〖节气食谱〗
“鲜参火腿鹌鹑汤”
质料:鹌鹑4只,猪瘦肉100g,火腿25g,鲜人参60g,生姜,大葱,绍酒25mL,精盐,花生油。
功效:鹌鹑益中补气、利水消肿;猪瘦肉补肾养血、滋阴润燥;火腿健脾开胃、生津益血、滋肾填精;鲜人参补五脏、安神明目、开心益智;此汤具有补中益气,生津养阴的功效。
“莲藕骨头汤”
配料:猪大骨头500克、藕2节、食盐适量、姜5片、八角4个、桂皮1块、料酒适量、胡椒粉适量
功效:猪大骨头壮腰膝、补虚弱、健胃补骨;藕消食止泻、开胃清热、滋补养性;此汤具有健胃补骨、消食止泻、开胃清热的功效。
“皮蛋瘦肉粥”
配料:大米适量、松花蛋2个、猪肉150克、色拉油适量、食盐适量、姜5克、料酒适量、淀粉少许、白糖2克。
功效:大米补脾、和胃、清肺;松花蛋润喉去热、泻火治痢;猪肉补肾养血、滋阴润燥;此粥具有补血、健脑、强身健体的功效。
“葱爆羊肉”
配料:羊肉250克、葱白3段、色拉油 适量、食盐 1茶匙、料酒1汤匙、生抽 1汤匙、白糖 2克。
功效:羊肉暖中补虚、补中益气、开胃健身、益肾气、养胆明目、治虚劳严寒、五劳七伤;葱鹤发汗解表、通阳利尿;此菜具有养胃、温补肝肾、温经止痛、健胃护眼的功效。
“鲜味啤酒虾”
配料:基围虾300克、黄瓜半根、色拉油适量、食盐少许、葱1小段、姜1小块、啤酒250克。
功效:基围虾补肾壮阳、抗早衰;黄瓜清热利水、解毒消肿、生津止渴;此菜具有减肥、排毒、降糖、抗朽迈、防癌、健脑的功效。
〖温馨提醒〗
1.衣服不可太紧
“许多人以为,衣服裹得越紧越温暖,着实不然。”孟庆云说,衣服太紧太厚,不但会限制身体运动,还会影响血液循环。以是冬季穿衣感受温暖就可以了。一样平常来说,老人衣着应以质轻温暖为宜,年轻人穿衣不可过厚,婴幼儿体温调理能力低,应以保暖为主,但切忌捂得过厚、出汗。
2.头戴帽,不易寒
头戴帽,不易寒。孟庆云说,头部由于裸露在外面,很容易受风寒。头部一旦受寒,容易引起伤风。要想保暖头部,戴帽子很主要,并且最好能捂住耳朵。另外,头上有许多主要穴位,经常推拿头皮,加速血液循环,也能坚持头部温暖。
祝好朋侪中通运达福财旺,魁丰人富社民贤!
〖五和养生堂〗
农闲时节加厚土,
寒枝叶上露凝霜。
冬藏蔬菜正其时,
勤添寒衣莫单裳。〖节气习俗〗
“腌腊肉”
小雪后气温急剧下降,天气变得干燥,是加工腊肉的好时间。小雪节气后,一些农家最先下手做香肠、腊肉,比及春节时正好享受美食。
“吃糍粑”
在南方某些地方,尚有夏历十月吃糍粑的习俗。古时,糍粑是南方地区古板的节日祭品,最早是农民用来祭牛神的供品。有俗语“十月朝,糍粑禄禄烧”,就是指的祭祀事务。
“贮藏蔬菜”
俗话说“小雪铲白菜,大雪铲菠菜”。白菜深沟土埋蕴藏时,收获前十天左右即阻止浇水,做好防冻事情,以利贮藏,只管择晴天收获。收获后将白菜根部向阳晾晒3~4天,待白菜外叶发软后再举行蕴藏。沟深以白菜高度为准,蕴藏时白菜根部所有向下,依次并排沟中,天冷时多笼罩白菜叶和玉米杆防冻。而半成熟的白菜蕴藏时沟内放部分水,边放水边放土,放水土之深度以埋住根部为宜,待到食用时即生长成熟了。
〖节气养生〗
『起居保养』
起居要早睡晚起,不要熬夜,做好御寒保暖,避免伤风的爆发。白天注重开窗透风。天天晚上要在10点上床,最好用热水泡泡脚,并推拿足底的涌泉穴。
『运动养生』
“冬天动一动,少闹一场病;冬天懒一懒,多喝药一碗”。这句民谚,是以说明冬季磨炼的主要性。通过体育运动,冠状动脉的血流量显着增添,从而包管大脑、心脏等主要器官的血氧供应,使人精神充分。运动还能减轻因植物神经功效失调而引起的主要、焦虑、抑郁等状态。小雪时节,要持之以恒举行自身磨炼,但要阻止在大风、大寒、大雪、雾露中磨炼,同时以温顺的有氧运动为主。
『精神养生』
小雪节气中,天气时常是阴冷阴晦,此时人们的心情也会受其影响,特殊容易引发抑郁症。为阻止冬季给抑郁症朋侪带来的倒运因素,在此节气中要注重精神的保养。要起劲地调理自己的心态,坚持乐观,节喜制怒,多听听音乐,让美妙的旋律为生涯增添兴趣,同时,多加入娱乐运动,以激起对生涯的热情和神往。清代医学家吴尚说过:“七情之病,看花解闷,听曲消愁,有胜于服药者也。”
〖节气食材〗
小雪时节宜吃温补性食物和益肾食物。温补性食物有羊肉、牛肉、鸡肉、狗肉、鹿茸等;益肾食物有以腰果、芡实、山药熬的粥,栗子炖肉、白果炖鸡、大骨头汤、核桃等。另外,要多吃炖食和玄色食物,如黑木耳、黑芝麻、黑豆等。降血脂食物如苦瓜、玉米、荞麦、胡萝卜等也要多吃一些。
〖节气饮品〗
“人参茶”
配料:人参9克,绿茶3克。
功效:人参有补气固脱、健脾益肺、宁心益智、养血生津;绿茶提神清心、消食化痰、清心除烦、生津止渴;此茶具有壮阳补元,强肾益气的功效。
“枸杞红枣生姜茶”
配料:枸杞20颗、红枣6粒、生姜3片。
功效:枸杞养肝、滋肾、润肺;红枣益气补血、健脾和胃、袪风;生姜祛风解表、和胃、温经止痛;此饮品具有滋肾健脾、和胃益气的功效。
“冰糖莲子”
配料:莲子120克,冰糖180克,樱桃、桂圆肉各15克。
功效:莲子养心安神、健脾补肾;冰糖润肺止咳、清痰去火;樱桃益气健脾、和胃祛湿;桂圆肉益气补血、安神定志、养血安胎;此饮品具有补肾健脾,养心安神的功效。
“鲜奶玉露”
配料:炸核桃肉80克,生核桃肉45克,粳米60克,牛奶200克。
功效:炸核桃肉健胃补血、润肺养神、延年益寿;粳米健脾胃、补中气、养阴生津、除烦止渴、固肠止泻;牛奶养胃安神;此饮品具有温补肺肾,助阳纳气的功效。
〖节气食谱〗
“鲜参火腿鹌鹑汤”
质料:鹌鹑4只,猪瘦肉100g,火腿25g,鲜人参60g,生姜,大葱,绍酒25mL,精盐,花生油。
功效:鹌鹑益中补气、利水消肿;猪瘦肉补肾养血、滋阴润燥;火腿健脾开胃、生津益血、滋肾填精;鲜人参补五脏、安神明目、开心益智;此汤具有补中益气,生津养阴的功效。
“莲藕骨头汤”
配料:猪大骨头500克、藕2节、食盐适量、姜5片、八角4个、桂皮1块、料酒适量、胡椒粉适量
功效:猪大骨头壮腰膝、补虚弱、健胃补骨;藕消食止泻、开胃清热、滋补养性;此汤具有健胃补骨、消食止泻、开胃清热的功效。
“皮蛋瘦肉粥”
配料:大米适量、松花蛋2个、猪肉150克、色拉油适量、食盐适量、姜5克、料酒适量、淀粉少许、白糖2克。
功效:大米补脾、和胃、清肺;松花蛋润喉去热、泻火治痢;猪肉补肾养血、滋阴润燥;此粥具有补血、健脑、强身健体的功效。
“葱爆羊肉”
配料:羊肉250克、葱白3段、色拉油 适量、食盐 1茶匙、料酒1汤匙、生抽 1汤匙、白糖 2克。
功效:羊肉暖中补虚、补中益气、开胃健身、益肾气、养胆明目、治虚劳严寒、五劳七伤;葱鹤发汗解表、通阳利尿;此菜具有养胃、温补肝肾、温经止痛、健胃护眼的功效。
“鲜味啤酒虾”
配料:基围虾300克、黄瓜半根、色拉油适量、食盐少许、葱1小段、姜1小块、啤酒250克。
功效:基围虾补肾壮阳、抗早衰;黄瓜清热利水、解毒消肿、生津止渴;此菜具有减肥、排毒、降糖、抗朽迈、防癌、健脑的功效。
〖温馨提醒〗
1.衣服不可太紧
“许多人以为,衣服裹得越紧越温暖,着实不然。”孟庆云说,衣服太紧太厚,不但会限制身体运动,还会影响血液循环。以是冬季穿衣感受温暖就可以了。一样平常来说,老人衣着应以质轻温暖为宜,年轻人穿衣不可过厚,婴幼儿体温调理能力低,应以保暖为主,但切忌捂得过厚、出汗。
2.头戴帽,不易寒
头戴帽,不易寒。孟庆云说,头部由于裸露在外面,很容易受风寒。头部一旦受寒,容易引起伤风。要想保暖头部,戴帽子很主要,并且最好能捂住耳朵。另外,头上有许多主要穴位,经常推拿头皮,加速血液循环,也能坚持头部温暖。
祝好朋侪中通运达福财旺,魁丰人富社民贤!