大雪节气养生
每年的大雪时节是人体阳气潜藏、修养生气的最佳时机，此时做好保健养生，不但有助于康健过冬，更为来年春天的神采奕奕打下基础 。那么就让五和养生堂为你先容，大雪事后的养生 。
养生鲜味
1.海带炖豆腐
质料：豆腐250克，海带125克，精盐、姜末、葱花、花生油各适量 。
做法：先将海带泡发，洗净，切成菱形片 。然后，将豆腐切成大块，放入锅内煮沸，捞出过凉，切丁 。接着，锅内放油烧热，加入葱花、姜末煸香，放入豆腐丁，海带片，加水适量，烧沸，加入精盐，改用小火炖到海带、豆腐入味时，出锅即成 。
功效：海带性凉味咸，恒久食用尚有温补肾气的作用 。
2.玉米粥
质料：玉米面50克，粳米100克 。
做法：将粳米淘洗清洁，放入锅内 ；玉米粉放入大碗中，加冷水调稀，倒入粳米锅内，再加水适量 。将盛有粳米和玉米粉的锅置武火上熬煮，边煮边搅动，避免粘锅，至米烂粥黏即可 。
功效：益肺宁心，调中和胃 。
3.桂花枸杞粥
质料：枸杞和桂花10克，大米100克，15克的白糖 。
做法：首先把桂花洗清洁，大米也淘洗清洁 ；然后枸杞去掉果柄和杂质并洗清洁，最后把桂花、枸杞子和大米一起放在锅内，加入适量的水，用大火煮沸后，再改用文火煮35分钟，吃时再加入白糖，味道更鲜美！
功效：桂花有散寒破结，化痰止咳等功效 。煮粥的时间放入桂花，不但能让粥中香气四溢，还可缓解冬日干燥 。枸杞子具有补肾益精、养肝明目、润肺止咳之功效 。
养生
1.要养：按压太溪穴，肾经原穴 ；天天坚持步行半小时以上，并坚持足浴洗脚，增进人体内部气血流动 ；冬天适度加入文体运动，如慢跑、舞蹈、溜冰、打球等，可以消除冬季纳闷，保养精神 。
2.要肉：冬季天气严寒，肉类可以为人体提供足够的热量，抵御严寒 ；肉类还能增补人体所需的维生素D，避免冬季作息习惯改变造成的缺钙 。
3.要固：大雪时节应镌汰强烈运动、熬夜等 。早卧迟起，早睡以养阳气，迟起以固阴精 。饮食上也可以吃些固涩作用的食物资助精气闭藏，如山药、芡实、乌梅、山萸肉、五味子煮粥 。
养生鲜味
1.莲子芡实粥
质料：莲子50克，芡实15克，大米300克 。
做法：把莲子、芡实、大米过水洗净 。把以上质料同时放入锅中，加入适量的水,用文火熬制 。待开锅后变小火，再熬一会儿 。煮粥时水要多放一些,不要使粥过于稠 。
功效：莲子芡实粥能健脾益气养胃,补肾固精,适用于脾肾两虚所致的食欲不振、脘腹胀满、形寒肢冷、腰膝酸软 。
2.南瓜糙米饭
质料：糙米2杯、南瓜1/2个（约600克） 。
做法：糙米洗净，加水3杯浸泡1小时，连同浸泡的水放入电锅，外锅加水1杯，煮饭 。南瓜去皮洗净、切丁，10分钟后拌入米饭中，同时加盐调味，略微拌匀再煮 。待电锅开关跳起，再焖片晌即可盛出食用 。
功效：比起精米，糙米的加工少，能很好的保存大米中的B族维生素、维生素E等元素，能有用提高人体免疫力，增进血液循环，预防便秘和肠癌 。
3.带烩鸡柳
质料：海带200克、鸡腿肉100克、红甜椒100克 。葱、姜、盐、味精、色拉油、高汤、淀粉各适量 。
做法：海带泡开洗净切条，红甜椒去籽切条，用滚水焯一下 。鸡胸肉切条，用适量盐、味精、淀粉码味，然后锅置火上放油烧至七成热，再把鸡胸肉下油锅焯一下，捞起后待用 。锅内放少许油，下入葱末、姜末炒香，加高汤，并放入所有质料烩三分钟，调味后，用淀粉勾芡即成 。
功效：相关于猪肉，鸡肉的脂肪含量要低得多 。海带中的海带氨酸资助降低胆固醇的含量 ；富厚的褐藻胶，资助阻止大肠吸收重金属，并增进体内毒素的倾轧 。
冬季养生“七宜”
1.宜保暖
冬属阴，以固护阴精为本，宜少泄津液 。故冬“去寒就温”，预防严寒侵袭是须要的 。但不可暴暖，尤忌厚衣重裘，向火醉酒，烘烤腹背，暴暖大汗 。
2.宜健脚
必需经常坚持脚的清洁干燥，袜子勤洗勤换，天天坚持用温热水洗脚，同时推拿和刺激双脚穴位 。天天坚持步行半小时以上，运动双脚 。别的，选一双恬静、温暖轻盈、吸湿性能好的鞋子也很是主要 。
3.宜多饮
冬日虽排汗排尿镌汰，但大脑与身体各器官的细胞仍需水分滋养，以包管正常的新陈代谢 。冬季一样平常逐日补水不应少于2000～3000毫升 。
4.宜调神
冬天易使人身心处于降低状态 。改变情绪降低的最佳要领就是运动，如慢跑、舞蹈、溜冰、打球等，都是消除冬季纳闷、保养精神的良药 。
5.宜透风
冬季室内空气污染水平比室外严重数十倍，应注重�？糯巴阜缁黄�，以清洁空气，健脑提神 。
6.宜粥养
冬季饮食忌粘硬生冷 。营养专家提倡，晨起服热粥，晚餐宜节食，以养胃气 。特殊是羊肉粥、糯米红枣百合粥、八宝粥、小米牛奶冰糖粥等最相宜 。
7.宜早睡
冬日阳气肃杀，夜间尤甚，要“早卧迟起” 。早睡以养阳气，迟起以固阴精 。
愿好朋侪卜邻喜近清凉宅，与客同参文字禅！
大雪节气养生
每年的大雪时节是人体阳气潜藏、修养生气的最佳时机，此时做好保健养生，不但有助于康健过冬，更为来年春天的神采奕奕打下基础 。那么就让五和养生堂为你先容，大雪事后的养生 。
养生鲜味
1.海带炖豆腐
质料：豆腐250克，海带125克，精盐、姜末、葱花、花生油各适量 。
做法：先将海带泡发，洗净，切成菱形片 。然后，将豆腐切成大块，放入锅内煮沸，捞出过凉，切丁 。接着，锅内放油烧热，加入葱花、姜末煸香，放入豆腐丁，海带片，加水适量，烧沸，加入精盐，改用小火炖到海带、豆腐入味时，出锅即成 。
功效：海带性凉味咸，恒久食用尚有温补肾气的作用 。
2.玉米粥
质料：玉米面50克，粳米100克 。
做法：将粳米淘洗清洁，放入锅内 ；玉米粉放入大碗中，加冷水调稀，倒入粳米锅内，再加水适量 。将盛有粳米和玉米粉的锅置武火上熬煮，边煮边搅动，避免粘锅，至米烂粥黏即可 。
功效：益肺宁心，调中和胃 。
3.桂花枸杞粥
质料：枸杞和桂花10克，大米100克，15克的白糖 。
做法：首先把桂花洗清洁，大米也淘洗清洁 ；然后枸杞去掉果柄和杂质并洗清洁，最后把桂花、枸杞子和大米一起放在锅内，加入适量的水，用大火煮沸后，再改用文火煮35分钟，吃时再加入白糖，味道更鲜美！
功效：桂花有散寒破结，化痰止咳等功效 。煮粥的时间放入桂花，不但能让粥中香气四溢，还可缓解冬日干燥 。枸杞子具有补肾益精、养肝明目、润肺止咳之功效 。
养生
1.要养：按压太溪穴，肾经原穴 ；天天坚持步行半小时以上，并坚持足浴洗脚，增进人体内部气血流动 ；冬天适度加入文体运动，如慢跑、舞蹈、溜冰、打球等，可以消除冬季纳闷，保养精神 。
2.要肉：冬季天气严寒，肉类可以为人体提供足够的热量，抵御严寒 ；肉类还能增补人体所需的维生素D，避免冬季作息习惯改变造成的缺钙 。
3.要固：大雪时节应镌汰强烈运动、熬夜等 。早卧迟起，早睡以养阳气，迟起以固阴精 。饮食上也可以吃些固涩作用的食物资助精气闭藏，如山药、芡实、乌梅、山萸肉、五味子煮粥 。
养生鲜味
1.莲子芡实粥
质料：莲子50克，芡实15克，大米300克 。
做法：把莲子、芡实、大米过水洗净 。把以上质料同时放入锅中，加入适量的水,用文火熬制 。待开锅后变小火，再熬一会儿 。煮粥时水要多放一些,不要使粥过于稠 。
功效：莲子芡实粥能健脾益气养胃,补肾固精,适用于脾肾两虚所致的食欲不振、脘腹胀满、形寒肢冷、腰膝酸软 。
2.南瓜糙米饭
质料：糙米2杯、南瓜1/2个（约600克） 。
做法：糙米洗净，加水3杯浸泡1小时，连同浸泡的水放入电锅，外锅加水1杯，煮饭 。南瓜去皮洗净、切丁，10分钟后拌入米饭中，同时加盐调味，略微拌匀再煮 。待电锅开关跳起，再焖片晌即可盛出食用 。
功效：比起精米，糙米的加工少，能很好的保存大米中的B族维生素、维生素E等元素，能有用提高人体免疫力，增进血液循环，预防便秘和肠癌 。
3.带烩鸡柳
质料：海带200克、鸡腿肉100克、红甜椒100克 。葱、姜、盐、味精、色拉油、高汤、淀粉各适量 。
做法：海带泡开洗净切条，红甜椒去籽切条，用滚水焯一下 。鸡胸肉切条，用适量盐、味精、淀粉码味，然后锅置火上放油烧至七成热，再把鸡胸肉下油锅焯一下，捞起后待用 。锅内放少许油，下入葱末、姜末炒香，加高汤，并放入所有质料烩三分钟，调味后，用淀粉勾芡即成 。
功效：相关于猪肉，鸡肉的脂肪含量要低得多 。海带中的海带氨酸资助降低胆固醇的含量 ；富厚的褐藻胶，资助阻止大肠吸收重金属，并增进体内毒素的倾轧 。
冬季养生“七宜”
1.宜保暖
冬属阴，以固护阴精为本，宜少泄津液 。故冬“去寒就温”，预防严寒侵袭是须要的 。但不可暴暖，尤忌厚衣重裘，向火醉酒，烘烤腹背，暴暖大汗 。
2.宜健脚
必需经常坚持脚的清洁干燥，袜子勤洗勤换，天天坚持用温热水洗脚，同时推拿和刺激双脚穴位 。天天坚持步行半小时以上，运动双脚 。别的，选一双恬静、温暖轻盈、吸湿性能好的鞋子也很是主要 。
3.宜多饮
冬日虽排汗排尿镌汰，但大脑与身体各器官的细胞仍需水分滋养，以包管正常的新陈代谢 。冬季一样平常逐日补水不应少于2000～3000毫升 。
4.宜调神
冬天易使人身心处于降低状态 。改变情绪降低的最佳要领就是运动，如慢跑、舞蹈、溜冰、打球等，都是消除冬季纳闷、保养精神的良药 。
5.宜透风
冬季室内空气污染水平比室外严重数十倍，应注重�？糯巴阜缁黄�，以清洁空气，健脑提神 。
6.宜粥养
冬季饮食忌粘硬生冷 。营养专家提倡，晨起服热粥，晚餐宜节食，以养胃气 。特殊是羊肉粥、糯米红枣百合粥、八宝粥、小米牛奶冰糖粥等最相宜 。
7.宜早睡
冬日阳气肃杀，夜间尤甚，要“早卧迟起” 。早睡以养阳气，迟起以固阴精 。
愿好朋侪卜邻喜近清凉宅，与客同参文字禅！